Pro 100 g

Nährwerte

262.0

kcal

8.1

Kohlenhydrate

In Gramm
10.0

Fette

In Gramm
30.1

Eiweiß

In Gramm

Dieses Eiweißbrot ist ideal für alle, die bewusst essen möchten, ohne Brot vollständig aufzugeben. Ob Sie eine Keto-, 5:2- oder kohlenhydratarme Ernährung verfolgen oder einfach proteinbewusster essen möchten — dieses Brot lässt sich nahtlos in Ihren Alltag integrieren. Besonders geeignet für Menschen mit Diabetes, die ihre Kohlenhydratzufuhr kontrollieren möchten.

  • Wasser
  • Proteinmischung (Weizenprotein, Erbsenprotein) (12%)
  • Ölsaaten (braune Leinsamen, goldene Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)
  • Vollkornroggenmehl
  • Sojaschrot (6%)
  • Sojagrieß (3%)
  • Weizenkleie
  • Hefe
  • Haferfasern
  • Salz
  • Säureregulator: Natriumdiacetat
  • Molkenproteinkonzentrat.

Allergene: Enthält Gluten (Roggen, Weizen, Hafer), Molke, Soja und Sesam.

1. Verzehrfertig— nehmen Sie eine Scheibe direkt aus der Verpackung und belegen Sie sie nach Wahl.

2. Getoastet— 1 bis 2 Minuten im Toaster für extra Geschmack und Knusprigkeit.

3. Aufbewahrung— vorzugsweise in einer verschlossenen Box aufbewahren — die Originalverpackung allein ist nicht ideal. An einem kühlen, trockenen Ort, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Kann auch scheibchenweise eingefroren werden.

Häufige Fragen

Ja. Dieses Eiweißbrot ist kohlenhydratreduziert und eignet sich als Grundlage in einer ketogenen Ernährung. Ob es vollständig Keto ist, hängt natürlich auch vom Belag ab. Mit Belag wie geräuchertem Lachs, Avocado oder Frischkäse ist es ein perfektes Keto-Gericht. Vermeiden Sie kohlenhydratreiche Beläge wie Marmelade oder Honig. Prüfen Sie immer den Kohlenhydratgehalt auf der Verpackung.

Dieses Brot enthält Gluten (Weizen), Soja und Sesam. Es kann auch Spuren von Sulfiten, Milch, Eiern, Lupinen, Haselnüssen und Senf enthalten. Nicht geeignet für Personen mit Gluten- oder Sojaallergien. Lesen Sie stets das Etikett für aktuelle Allergeninformationen.

Dieses Brot eignet sich für Menschen mit Diabetes aufgrund des reduzierten Kohlenhydratgehalts. Die Kombination aus Protein und Ballaststoffen trägt zu einer langsameren Verdauung bei. Konsultieren Sie bei Diabetes immer Ihren Arzt oder Ernährungsberater bezüglich Ihrer persönlichen Ernährungsbedürfnisse.

Bewahren Sie das Brot nach dem Öffnen vorzugsweise in einer verschlossenen Box auf — die Originalverpackung allein ist nicht ideal. Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Das Einfrieren scheibchenweise ist ebenfalls möglich.

Gewöhnliches Vollkornbrot enthält deutlich mehr Kohlenhydrate — in der Regel 40 bis 50g pro 100g. Dieses Eiweißbrot hat einen viel geringeren Kohlenhydratgehalt und einen deutlich höheren Proteingehalt (etwa 20g pro 100g). Das macht es zur praktischen Wahl für alle, die ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren möchten, ohne Brot vollständig aufzugeben.

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